Himanshi Chetiwal बादाम के दूध के फायदे
सभी नट्स आकार में भले ही छोटे होतें हों, लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इसी शामिल है बादाम। जो हजारों गुणों से भरपूर होता है। इसमें मौजूद गुणों की वजह से आयुर्वेद में भी बादाम को एक अहम दर्जा मिला हुआ है। इसी वजह से हमारे बड़े-बुजुर्गों भी हमें रोजाना बादाम खाने की सलाह देते थे, क्योंकि बादाम खाने से याद्दशत तेज होती है और कई प्रकार की शारीरिक और मानसिक समस्याओं के लक्षण दूर हो सकते हैं। तो चलिए आज हम अपने इस आर्टिकल में बादाम के खाने के फायदे और बादाम के दूध के फायदों के बारें जानेंगे।
बादाम में पाए जाने वाले पोषक तत्व
बादाम में कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन-ई, फाइबर, प्रोटीन, हेल्दी फैट और एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जिसकी वजह से यह कई बीमारियों को दूर करने के साथ-साथ इम्युनिटी भी बढ़ाने में सहायता करता है। लेकिन ध्यान रखें की इसे जरूरत से ज्यादा खाने से हेल्थ को नुकसान भी हो सकता है।
बादाम खाने के स्वास्थ्य फायदे
- डायबिटीज लेवल – जिन लोगों को डायबिटीज है वह अपनी डाइट में बादाम को जोड़ सकते हैं, क्योंकि बादाम के अंदर फाइबर, लो कार्बोहाइड्रेट और अनसैचुरेटेड फैट्स मौैजूद होते हैं जो ना सिर्फ टाइप-2 डायबिटीज के जोखिम को कम कर सकते हैं, लेकिन अगर रोगी खाली पेट बादाम का सेवन करता है तो इससे ब्लड में ग्लूकोज का लेवल भी कम कर सकता है।
- दिमाग की कार्यप्रणाली में सुधार – याद्दाश्त के लिए और मस्तिष्क की कार्य प्रणाली को बेहतर बनाने में बादाम का सेवन एक अच्छा विकल्प साबित हो सकता है। वहीं जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़तती है वैसे-वैसे व्यक्ति की याद्दाश्त भी कमजोरी होने लगती है। तब ऐसे में इस समस्या को दूर करने में बादाम बेहद उपयोगी है। बादाम के अंदर पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और पॉलिफिनॉल्स मौजूद होते हैं जो याद्दाश्त को बढ़ाने में मदद करता है।
- स्किन के लिए – यदि आप खाली पेट बादाम का सेवन करते हैं तो आपकी स्किन को भी स्वस्थ बनाया जा सकता है, क्योंकि बादाम में एंटी इंफ्लेमेट्री गुण मौजूद होते हैं जो न केवल ड्राई स्किन की समस्या को दूर करते हैं बल्कि सोरायसिस, एग्जिमा जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में सहायता करते हैं।
- पाचन क्रिया – पाचन क्रिया को तंदुरूस्त बनाने में खाली पेट बादाम का सेवन एक अच्छा विकल्प हो सकता है, क्योंकि बादाम की स्किन में प्रोबायोटिक्स और फाइबर दोनों तत्व मौजूद होते हैं। तब ऐसे में इसके सेवन से आंतों के बैक्टीरिया की गतिविधि में सुधार लाया जा सकता है।
- शरीर में ऊर्जा बढ़ाए – बादाम में प्रोबायोटिक्स और फाइबर आदि बेहद महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में उर्जा बनाए रखने के साथ सुस्ती, थकान आदि को दूर भी करते हैं। तब ऐसे में व्यक्ति को रात में बादाम को भिगोकर और अगले दिन उनको खाना चाहिए। इससे अलग चार से पांच बादाम बिना भीगे हुए भी खा सकते हैं। साथ ही आपके पूरी दिन आपके शरीर में उर्जा बनी रहेगी।
बादाम वाला दूध के फायदे
बादाम वाला दूध पीने के पांच जबरदस्त फायदे मिलते हैं। जी हां, राेजाना बादाम दूध पीने से आपकी बॉडी को कई स्वास्थ्य समस्याओं से दूर रखा जा सकता है। बादाम वाला दूध पीने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है। वहीं कोरोना काल में इम्यूनिटी का मजबू त होना जरूरी है। बस आपको रात में सोने से पहले बादाम वाला गुनगुना दूध पीने से पाचन को बेहतर किया जा सकता है। आइए ऐसे बादाम दूध के कुछ फायदों के बारे में जानते हैं।
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- प्री-वर्कआउट ड्रिंक – जो लोग जिम जाकर पसीना बहाते हैं और अपनी मसल्स बनाने के लिए एक्सरसाइड करते हैं। उन्हें बादाम का दूध पीना चाहिए। बादाम और दूध बेहद पौष्टिक होते हैं, इसलिए इनके सेवन से आपको बॉडी टोन अप करने और मसल्स बिल्ड में सहायता मिलती है। वहीं इसे पीने से भी आपको शरीर में एनर्जी बनी रहती है। वर्कआउट से एक घंटा पहले बादाम वाला दूध पीएं।
- आंखों की रोशनी बढाए – आपको अपनी आखों की रोशनी बढ़ाने के लिए रोजाना बादाम वाला दूध पीना चाहिए, क्योंकि इसमें काफी मात्रा में विटामिन-ए होता हैं जो आंखों के लिए बेहद जरूरी होता है। रोजाना इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है।
- वेट लॉस में मदद करें – बादाम दूध पीने से आपको वेट लॉस करने में मदद मिलेगी। रात में सोने से पहले बादाम का दूध पीएं। गुनगुना दूध पीने से तनाव भी कम होगा, अच्छी नींद आएगी और साथ ही वेट लॉस भी होगा।
- हड्डियां मजबूज होगी – जब बॉडी में कैल्शियम की कमी होने लगती है तो हड्डियों कमजोर हो जाती है। खासतौर पर उम्र बढ़ने के साथ डड्डियां को अधिक कैल्शियम की जरूरत पड़ती है। जिससे जोड़ों के दर्द की परेशानी होने लगती है। तब आपको ऐसे में हर रोज बादाम दूध पीना चाहिए जिससे आपकी हड्डियां मजबूत होती है और शरीर की रोग प्रतिरोधत क्षमता भी बढ़ेगी।
