TV Health Hindi शहद: फायदे जानकर हो जायेंगे हैरान – Honey: You will be surprised to know its benefits
शहद का इस्तेमाल सदियों (honey benefits) से चला आ रहा है, केवल भोजन या मिठाई बनाने में ही नहीं, बल्कि इसका इस्तेमाल औषधि के रूप में भी किया जाता रहा है। हनी खाने से शरीर में ताकत भी आती है। यह एक प्राकृतिक और लाभकारी औषधियों में से एक हैं, जिसका इस्तेमाल रिफाइंड शुगर की जगह किया जाता है। अगर रिफाइंड चीनी की बजाए शुद्ध शहद का इस्तेमाल करेंगे तो ये स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।
बता दें कि, यह एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसके बारे में शायद ही किसी को पता न हो, क्योंकि ये बेहद आसानी से मिल सकता है और लगभग हर घर की रसोई में पाया जाता है। वहीं इसके स्वास्थ्य लाभ के साथ-साथ सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला स्वीटनर है। यह दुनियाभर में कई संस्कृतियों द्वारा इस्तेमाल किया जा रहा है। ये कई पांरपरिक दवाओं के लिए एक आधार के रूप में, विशेष रूप से आयुर्वेद में इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलाव शहर में स्वास्थ्य लाभ और फायदे सदियों से मूल्यवान रहे हैं। तो आईए अब जानते हैं कि एक स्वस्थ जीवनशैली के लिए शहद (use of honey )कितना लाभकारी हो सकता है?
शहद में पाए जाने वाले पोषक तत्व – Nutrients found in honey
शहद में एंटी-बैक्टीरियल और एंटीसेष्टिक गुण होते हैं, इसके अलावा कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन-ए, बी, सी, जिंक, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटेशियम और सोडियम जैसे कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होते हैं।
शहद से होने वाले स्वास्थ्य लाभ – Health benefits of honey
- वजन कम करने के लिए – हनी में मौजुद मिनरल और विटामिन वजन कम करने में मदद करते हैं। शहद के मीठा होने के बावजूद इसमें कैलोरी बेहद कम मात्रा में होती है, जिसके कारण से वजन कम करने के समय आप हनी का सेवन कर सकते हैं। इसके लिए आप गर्म पानी में शहद मिलाकर पी सकते हैं।
- एनर्जी देने में मददगार – शहद उन खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिसे लेने से आप एनर्जेटिक महसूस करते लगते हैं। साथ ही आपको वर्कआउट के बाद रोजाना 1 चम्मच हनी खाना चाहिए।
- ब्लड शुगर को कंट्रोल करने – जैसा कि शहद में प्राकृतिक चीनी मौजूद होती है जो हमारी स्वास्थ्य के लिए रिफाइंड शुगर से बेहतर माना जाती है और हनी में मौजूद फ्रक्टोज और ग्लूकोज बॉडी में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
- दिमाग को तेज करें – शहद में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो डिमेंशिया जैसी गंभीर समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं, जिससे हमारा दिमाग तेज़ होता है।
- मसूड़ों की दिक्कतों में आराम – शहद में एंटीसेप्टिक और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो दांत और मसूड़ों की समस्या को दूर करने में मददगार है। बस आपको करना ये है कि खाने के बाद पानी में हनी मिलाकर गरारे भी कर सकते है।
डॉक्टर की सलाह
कुछ डॉक्टर के अनुसार, रोजाना सुबह गुनगुने पानी में एक चम्मच शहद मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं और इसे हर व्यक्ति कर सकता है, क्योंकि इससे किसी तरह का नुकसान नहीं पहुंचला है। साथ ही दो चम्मच हनी में एक चम्मच अदरक का रस मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं। गुनगुने दुध में एक चम्मच शहद मिलाकर रोजाना इसका सेवन करने से आप पूरा दिन एनर्जी भरा महसूस करते हैं। बाकी वजन कम करने के लिए हल्के गुनगुने पानी में नींबू मिलाकर शहद का सेवन करना तो लाभदायक है।
निष्कर्ष
आज हमने अपने इस लेख में हमारे स्वास्थ्य के लिए शहद कितना फायदेमंद है आदि के बारे में बात की। इसके अलावा TV Health की इस वेबसाइट पर आप डायबिटीज से जुड़ी हर चीज़ के बारे में जान सकते हैं। वहीं अगर आपको हमारी जानकारी पसंद आई हो तो इसे अधिक से अधिक लोगों तक शेयर अवश्य करें।
